Глава 4

24:00 – 2:00

Полночь

После полуночи ночная жизнь Шанхая выходит на новый уровень. В одних барах подают оригинальные, мастерски приготовленные коктейли, в других – звучит музыка, где можно танцевать, слушать и общаться.

Рестораны

PawooBy

Адрес: улица Жуйцзинь-эрлу, 63, район Хуанпу

Часы работы: 19:00 – 02:00

В PawooBy гости могут самостоятельно создать коктейль на свой вкус. За основу предлагаются классические варианты, такие как сауэр, физз и мартини, после чего посетители могут выбрать алкогольную основу, подсластитель, вермут и вкусовые добавки, чтобы получить напиток, полностью соответствующий их предпочтениям.

233 Shop

Адрес: улица Сюаньхуалу, 233, район Чаннин

Часы работы: 16:00 – 02:00

За небольшой витриной 233 Shop скрывается впечатляющая коллекция крафтового пива. Более 50 кранов, полки с бутылками и обширное пивное меню предлагают огромный выбор – от известных пивоварен, таких как Monkish и Evil Twin, до популярных сортов и редких экземпляров.

YELLO(w)

Адрес: улица Удинлу, 982, 2-й этаж, комната A, район Цзинъань

Часы работы: 19:00 – 02:00

Бар YELLO(w) с его узнаваемой черно-желтой цветовой гаммой предлагает креативные коктейли для тех, кто ищет что-то необычное. В меню – авторские напитки, например, Surprising: он подается в желтом болгарском перце и готовится на основе текилы с добавлением перца, листьев лайма и помидоров черри сорта Цинкоуми. Другой фирменный коктейль, Martinis but Smoky, придает классике дымный оттенок с помощью травяного джина, сладкого вермута, ананаса и древесно-горьких нот.

Bar Constellation

Адрес: улица Синьлэлу, 86, район Сюйхуэй

Часы работы: 19:00 – 02:00

Открытый в 2000 году, бар Constellation стал одним из первых виски- и коктейль-баров Шанхая и сыграл важную роль в формировании барной культуры города. Несмотря на скромную площадь – всего 38 квадратных метров – здесь представлена внушительная коллекция виски, за что бар прозвали «музеем виски».

Заведение давно известно своим вниманием к классическим коктейлям и традиционным методам приготовления. По словам владельца, именно Constellation впервые в Китае ввел концепцию льда ручной работы и первым начал подавать напитки с вручную вырезанными ледяными шарами. Бар по-прежнему стремится воссоздавать классику в ее изначальном виде – например, Mint Julep или Moscow Mule. Винтажный американский интерьер и спокойная атмосфера позволяют гостям на время забыть о быстром ритме мегаполиса.

Livehouse

Backdrop Vinyl

Адрес: улица Наньсучжоулу, 1455, корпус 2, комната 101, район Цзинъань

Часы работы: 10:00 – 17:30, 19:00 – 02:00; закрыт по вторникам

Это первый в материковой части Китая музыкальный бар для прослушивания виниловых пластинок. Здесь создано специальное пространство для знакомства с музыкой на виниле. Гостям предлагают несколько вариантов программ для индивидуального или совместного прослушивания, которые различаются по продолжительности, выбору напитков и пластинок.

Днем заведение работает как кафе, прослушивание заканчивается в 17:30, а в 19:00 бар превращается в коктейльный. Интерьер выполнен в темно-зеленых и ореховых тонах. Большая коллекция пластинок охватывает самые разные жанры – поп, рок, R&B и джаз, так что каждый найдет музыку по душе. Здесь можно расслабиться и насладиться звуком в собственном ритме.

Hush

Адрес: улица Яньданлу, 109, 2-й этаж, район Хуанпу

Часы работы: 22:00 – 04:00

Hush – модный хип-хоп-клуб в шестиэтажном ночном заведении INS недалеко от парка Фусин. Клуб известен своей яркой ночной атмосферой: здесь звучат хип-хоп, R&B, трэп и дрилл, а танцпол не пустеет до поздней ночи.

KZ Shanghai

Адрес: улица Яньданлу, 109, район Хуанпу

Часы работы: 20:00 – 04:00

KZ Shanghai – один из лучших ночных клубов высшего класса города, известный своей качественной звуковой системой, современным световым оборудованием и эффектным дизайном сцены. Здесь выступают постоянные исполнители самых разных жанров – от китайской поп-музыки и западных хитов до K-pop, – а также регулярно приглашаются известные исполнители и диджеи из Китая и других стран.

Источник: Шанхайский комитет по делам коммерции