Отведайте вкусной еды из сериала «Цветение»

shanghaitourism|

《繁花》1.png

Оригинальный телесериал шанхайского производства «Цветение» (запущен на CCTV-8 27 декабря прошлого года) на Douban набрал 8,1 балла, став настоящим хитом. Драма режиссера Вонга Карвая (Ван Цзявэй) с Ху Гэ, Ма Или, Тиффани Тан, Синь Чжилэем в главных ролях передает всю элегантность Шанхая 1990-х годов.

Сейчас уже половина сериала выпущена в эфир. Сериал вызвал нескончаемый поток обсуждений горячих тем, от актеров до костюмов, от еды до достопримечательностей, что повлияло на популярность стиля. Сегодня платформа Лэлэ подобрала места, среди которых обязательно найдутся интересующие вас!

Отведайте вкусной еды из сериала «Цветение» с BlossomsShanghai

fanhua.png

В драме Бао всегда говорит: «Вы должны попробовать маринованную рыбу в Цибао, куриные лапки в Чуаньша, маринованные овощи в Чжуцзяцзяо и пирожные в Чунмин». В этих простых строчках раскрываются все скрытые прелести Шанхая.

В драме вы увидите жидкую рисовую кашу, масляные лепешки, «Четыре великих хранителя» (липкий рисовый пирог и пончики, обычный рисовый пирог и молоко соевых бобов) и ликоуфу. Каждое из этих блюд относится к шанхайским вкусам.

《繁花》3.png

《繁花》4.png

В Шанхае, когда речь заходит о рисовых пирожках со свиными ребрышками, нельзя не упомянуть о давно известном ресторане Сяньдэлай. Техника приготовления рисовых пирожков со свиными ребрышками в ресторане Сяньдэлай является проектом нематериального культурного наследия в районе Хуанпу. Ресторан «Король свиных ребрышек и рисовых пирогов» был открыт в 1921 году в переулке рядом со средней школой Гуанмин, а затем переехал на улицу Юньнань и снова открылся.

Свиные ребрышки здесь хрустящие снаружи и нежные внутри, с великолепным ароматом, а острый желтый соевый соус в качестве приправы делает это блюдо превосходным. Рисовые лепешки варят в бульоне из глутамата натрия, фенхеля, соевого соуса, соли и других приправ, а затем вытаскивают из кастрюли, когда они всплывают на поверхность, и поливают специальным джемом, который получается мягким и сладким, с долгим послевкусием.

《繁花》5.png

Прототипом ресторана, где Лили и Бао часто едят горячую баранину, является Синьмэйцзюй. Основанный в 1986 году как ресторан Жэциянжоудянь (ресторан, который предлагает баранину, сваренную в китайском самоваре), этот ресторан является любимым среди шанхайцев. В те времена ресторан Синьмэйцзюй был настолько популярным, что за его горячей бараниной собирались люди со всей улицей Нинхайдунлу.

《繁花》6.png

《繁花》7.png

В сериале появляется торт Диншэнгао из ресторана Синхуалоу. Основанная в 1851 году, в первый год правления Сяньфэна династии Цин, Синхуалоу — это ресторан со столетней истории, который начинал с ресторанного бизнеса и прославился своими лунными пирожными. Старое поколение шанхайцев использовало торт Диншэнгао в качестве подарка на новоселье и празднование дня рождения, считая, что он означает счастье и долголетие.

《繁花》8.png

Что касается вкусных куриных лапок, о которых говорится в драме, это должны быть куриные лапки с закусочной моста Чуаньша. закусочная, работающая уже более 30 лет, сначала располагалась на мосту Наньмэнь, а затем переехала на улицу Синдэлу. Говорят, что в последнее время он привлекает многих поклонников сериала.

Отправьтесь на улицы «Цветения» BlossomsShanghai

《繁花》9.png

《繁花》10.png

Любимые улицы драмы «Цветение» — это улицы Хуанхэлу и Цзиньсяньлу.

Некоторые говорят, что улица Хуанхэ в этой драме не похожа на Шанхай 92 года, а больше напоминает Сянган. Старые шанхайцы говорят, что улица Хуанхэлу процветала в 90-е годы, и сцены, показанные в драме, до сих пор почти не изменились.

В наши дни улица Хуанхэлу утратила великолепие 90-х годов, но она по-прежнему сохраняет колорит старого Шанхая. Одно из самых оживленных мест — столетняя международная гостиница, где люди выстраиваются в очередь, чтобы перекусить печенье "Бабочка".

《繁花》11.png

《繁花》12.png

Ресторан «Ночной Токио» расположен на улице Цзиньсяньлу, которая раньше был популярной продовольственной улицей: здесь работали давно известные рестораны местной кухни Хайцзиньцзы, Ланьсинь и Маолун.

Сегодня улица Цзиньсяньлу не такая шумная, более тихая и оживленная. Всего в нескольких сотнях метров находятся переулки и полуразрушенные уличные дома, а также магазины одежды и западные рестораны, где собираются хипстеры, так что здесь вы сможете ощутить настоящую уличную жизнь.

 

Достопримечательности «Цветения» BlossomsShanghai

《繁花》13.png

《繁花》14.png

В начале фильма в нескольких кадрах показан отель Peace Hotel — эталонный отель той эпохи и база генерала Бао в драме. Отель Peace Hotel, история которого насчитывает сотни лет, — это место притяжения, прошедшее испытание временем, и туристы со всего мира, даже если они там не живут, фотографируются на память у дверей.

На платформе OTA указано, что площадь британского люкса в Peace Hotel составляет 178 квадратных метров. Люкс состоит из 1 спальни, 2 гостиных и 2 ванны. По сериалу, в 1992 году за 80 долларов США и две пачки китайских сигарет Чжунхуа можно было остановиться на одну ночь в британском номере.

По всей видимости, отель Peace Hotel «сорвал куш» после роста популярности сериала «Цветение». Теперь название номера того же типа, что и в драме, было изменено на «Британский цветочный люкс». Также было запущено индивидуальное меню для двоих, вдохновленное «Цветение». В него входят такие блюда, как жареная говядина в сухом вине и рисовый пирог со свиными ребрышками, которые часто фигурируют в драме.

《繁花》15.png

《繁花》16.png

Фото/Сяохуншу @有意思的金小宁

Любой проницательный человек узнает ресторан Чжичжэньюань из сериала в облике ресторана Тайшэнъюань на улице Хуанхэлу. Ресторан Тайшэнъюань открылся в 1993 году и был одним из первых ресторанов местной кухни, появившихся на улице Хуанхэлу в то время. Благодаря популярности телесериала в ресторан пришло множество людей. Говорят, что этот ресторан не только оказался полностью забронирован на новогодний ужин, но даже в обычные дни в нем нет свободных мест, поэтому рекомендуется записываться на ужин заранее до середины января. Ресторан расположен прямо на перекрестке, благодаря чему его очень удобно фотографировать!

Живописные места «Цветения» BlossomsShanghai

《繁花》17.png

Если вы хотите найти место съемок из сериала, вам нужно отправиться в Шанхайский кинопарк. Это живописное место категории 4A стало одной из первых крупных съемочных баз для кино и телевидения, построенных и открытых в Китае.

В 2020 году в парке возвели копию улицы Цзиньсяньлу и улицы Хуанхэлу в пропорции 1:1, чтобы принять актеров фильма «Цветение». Сад Чжичжэньюань, которым управляла хозяйкой Ли Ли, сыгранная актрисой Синь Чжилэй в сериале, по-прежнему находится на улице Хуанхэлу в кинопарке (пока что закрыт для посещения). Однако можно посетить стальной мост на улице Чжэцзянлу, с которого спрыгнул господин Бао в драме, а также Нанкинскую улицу, универмаг Юнъань (коммерческое здание Hulian Commercial Building в драме) и другие внешние сцены.

Стоит отметить, что стальной мост Чжэцзян Роуд также был местом прыжка роли И Пин в реку Сучжоу в популярном телесериале «Романтика под дождем».

《繁花》18.png

Посетите выставку «Цветение» BlossomsShanghai

《繁花》19.png

Многие не знают, что Цзинь Юйчэн, «художник, ударившийся в писательство», воспользовавшись возможностью публикации своего романа «Цветение», открыл для себя новое пространство — иллюстрацию.

Выставка «Цветение — живопись Цзинь Юйчэна», которая продлится до 28 января, проходит в шанхайском Художественном музее Дунъи. Это самая полная презентация оригинальных картин Цзинь Юйчэна, на которой представлено более 200 оригинальных картин из 12 серий, созданных им за последние 10 лет.

《繁花》20.png

《繁花》21.png

 Картина «Цветение»

Кроме того, на этой выставке впервые наиболее полно представлены иллюстрированные рукописи романа «Цветение», включая множество связанных с ними рукописей и рисунков, общим числом почти 40 штук. Самое время увидеть выставку «Цветение» во время показа эпизодов!

Печать по мотивам «Цветения» BlossomsShanghai

《繁花》22.png

Фото/Сяохуншу @乐逍遥2007

《繁花》23.png

«Туризм с собранием печатей» стал новой тенденцией в путешествиях, а популярность «Цветения» породила партию новых печатей. Книжный магазин «Сизиф» (Sisyphe Bookstore) (некоторые магазины из них) предлагают вдохновленные романом памятные печати с шестью рисунками, а в Шанхае на данный момент печатаются только пять: цветение, мост Вайбайду, набережная Вайтань, отель Peace Hotel и развлекательный клуб Paramount Hall. Причем каждый рисунок сопровождается классической цитатой из книги. Однако в книжных магазинах, где предоставляются штампы, в каждом есть только один уникальный рисунок штампа, и все они разные.

Маршрут, по которому можно собрать все печати связанные с сериалом «Цветение», представляет собой еще один маршрут по городу, что превращает ваш опыт чтения в незабываемое путешествие.