15 мая в Шанхае открылась «Шанхайская международная выставка книг на кофейную тематику 2025 и 100 лучших книжных обложек». Впервые на ней представлены 350 книг на кофейную тематику на разных языках мира, демонстрирующих все очарование кофе, кофейной продукции и кофейной культуры.

В отличие от книг на кофейную тематику, изданных в других регионах, шанхайские издания отличаются выраженной местной спецификой. Например, «Шанхайский кофе: история и ландшафт» на основе архивных материалов из первых рук раскрывает разнообразие и инклюзивность кофейной культуры Шанхая с 1920-х по 1940-е годы. «Карта кофе в современном Шанхае» представляет избранную информацию о кофейнях, работавших с 1895 по 1949 год. А книга «Хорошие книжные магазины –хороший кофе» рассказывает о кофейной культуре 45 шанхайских книжных магазинов.

Стоит отметить, что по данным «Синей книги о развитии сетевых кофеен в 2024 году», Шанхай лидирует в Китае по количеству сетевых кофеен (4 336). «Доклад о развитии кофейной индустрии в городах Китая за 2024 год» показывает, что в 2023 году объем кофейной индустрии Китая достиг 265,4 млрд юаней. Число предприятий, связанных с кофе, достигло 384 859, а общее количество кофеен в Шанхае составило 9 553, и он по-прежнему остается городом с наибольшим количеством кофеен в мире.

На данной выставке представлено 70 видов зарубежных книг на кофейную тематику от более чем 50 издательств из Великобритании, США, Франции, Германии, Австралии, Ирландии, Чехии, Японии и других стран. По содержанию эти книги охватывают широкий спектр знаний о кофе – от базовой идентификации кофейных зерен до экстракции, варки, латте-арта, дегустации и т. д. Они также включают историю и культуру кофе в разных странах, работу кофейни, кофе и художественный дизайн и многие другие аспекты.

Кроме того, Шанхайская ассоциация книгоиздательской индустрии отобрала 100 лучших обложек из книг, представленных на Шанхайской международной выставке книг на кофейную тематику 2025. Эти работы представлены на выставке как важные экспонаты и войдут в «Список книг на кофейную тематику» для дальнейшей публикации. Книжные магазины разных брендов также представили более 50 новых кофейных продуктов и организовали тематические мероприятия, объединяя аромат книг и кофе для продвижения культуры чтения в Шанхае.

Источник: Shanghai Observer